Mocha + 愛爾蘭咖啡

昨夜和朋友們用餐後，再去了一趟Full of Beans。CK和Looi都點了比較重的咖啡，信子則選了比較清淡的。那女孩子介紹了mocha coffee bean。這個不是那種加了巧克力的咖啡噢！

CK點了ice drip coffee。這個應該就是蔡智恆在《回眸》那本書裡提及的咖啡吧。

這是信子的mocha coffee。女孩子說，這個咖啡有種比較earthy的味道。應該是說土味吧？就是因為這個，信子就選了它。比起藍山咖啡，感覺上這個比較順口。添了兩顆小小的蔗糖，感覺就剛剛好了。信子最喜歡的是咖啡剛攪碎出來的味道。

這個就是拿來做 ice drip coffee的東東。它是屬於經過發酵後的咖啡。他們收集了這些點滴咖啡後，冷藏在冰箱裡。通常會冷藏24小時才拿出來喝。最長冷藏時間也不超過一個星期。超過一個星期的咖啡將會被倒掉。女孩說，過了一個星期，咖啡可能就變成酒了。（酒也可以拿來喝啊，怎麼倒掉呢？:P）

Looi點了Gold Mendheling，是由女孩介紹的，屬於重咖啡。

後來我們聊起了愛爾蘭咖啡。Looi和信子分別有非常糟糕的愛爾蘭咖啡經驗。女孩說，愛爾蘭咖啡是甜的。甜的？！應該很好喝的啊！怎麼那天在Irish pub點的那麼難喝……Looi很瀟灑的問，準備這個愛爾蘭咖啡會久嗎？女孩說，五分鐘。Looi就立刻點了愛爾蘭咖啡！

信子其實乘機錄影了，因此沒什麼照片。:)

她弄的愛爾蘭咖啡很好喝噢！我們三人共享一份。酒味不會太嗆，很順喉。信子記得（也忘了從哪）曾聽說，咖啡店的愛爾蘭咖啡比較像咖啡，在酒吧的愛爾蘭咖啡，則比較像酒。想必我們都比較喜歡咖啡味吧？！:)

這個就是上回喝的藍山咖啡啦～